Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с виноградом

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Сельдерей 150 г
Виноград 200 г
Горчица Французская [Heinz] 10 г
Масло Виноградное Рафинированное [Monini] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.9% 555 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 17% 617 г
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 18.1% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 7.8% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 13.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 12.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 10.2% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9940 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.8962 мг 20 мг 14.5% 15.2% 691 г
Ниацин 4.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.66 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1009 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3949 г
Кремний, Si 3.589 мг 30 мг 12% 12.6% 836 г
Магний, Mg 52.99 мг 400 мг 13.2% 13.9% 755 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 4% 2627 г
Сера, S 129.85 мг 1000 мг 13% 13.7% 770 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 12.2% 863 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 6% 1751 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2773 г
Кобальт, Co 4.714 мкг 10 мкг 47.1% 49.5% 212 г
Литий, Li 2.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4320 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 7% 1487 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1775 г
Никель, Ni 6.709 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 11.791 мкг 55 мкг 21.4% 22.5% 466 г
Стронций, Sr 367.53 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13652 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 12.7% 825 г
Цинк, Zn 0.7034 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1706 г
Цирконий, Zr 6.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.172 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.838 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.814 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с виноградом составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».