| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.4 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 10.6% | 241 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4.1% | 626 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6403 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 1.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 3.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 143.91 мг | 500 мг | 28.8% | 7.4% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 3.9% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.804 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.2% | 2127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.6% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.99 мг | 15 мг | 59.9% | 15.3% | 167 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.402 мкг | 50 мкг | 20.8% | 5.3% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1656 мг | 20 мг | 15.8% | 4% | 632 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.36 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.5% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2220 г |
| Кремний, Si | 2.062 мг | 30 мг | 6.9% | 1.8% | 1455 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2433 г |
| Натрий, Na | 662.79 мг | 1300 мг | 51% | 13% | 196 г |
| Сера, S | 120.52 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.1% | 830 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 4.4% | 585 г |
| Хлор, Cl | 1005.72 мг | 2300 мг | 43.7% | 11.2% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.104 мг | 18 мг | 11.7% | 3% | 856 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.7% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 5.696 мкг | 10 мкг | 57% | 14.6% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3554 мг | 2 мг | 17.8% | 4.5% | 563 г |
| Медь, Cu | 102.64 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Молибден, Mo | 10.928 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4% | 641 г |
| Никель, Ni | 1.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.975 мкг | 55 мкг | 32.7% | 8.4% | 306 г |
| Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10852 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 1.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.9268 мг | 12 мг | 7.7% | 2% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.742 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.534 г | min 16.8 г | 38.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 99% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность хворост для супа составляет 391,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».