| Пикша (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка Молотая [Приправыч] | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18% | 628 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.7% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 14.1% | 801 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 14.4% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 43.85 мг | 500 мг | 8.8% | 9.9% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 45.6% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.45 мг | 90 мг | 32.7% | 36.9% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.6% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.6% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0933 мг | 20 мг | 20.5% | 23.2% | 489 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.3 мг | 2500 мг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4726 г |
| Кремний, Si | 6.906 мг | 30 мг | 23% | 26% | 434 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1473 г |
| Натрий, Na | 39.95 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3254 г |
| Сера, S | 132.68 мг | 1000 мг | 13.3% | 15% | 754 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 19.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 115.84 мг | 2300 мг | 5% | 5.6% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 7.1% | 1589 г |
| Йод, I | 48.21 мкг | 150 мкг | 32.1% | 36.3% | 311 г |
| Кобальт, Co | 15.129 мкг | 10 мкг | 151.3% | 171% | 66 г |
| Литий, Li | 28.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3006 мг | 2 мг | 15% | 16.9% | 665 г |
| Медь, Cu | 214.53 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 24.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 5.61 мкг | 70 мкг | 8% | 9% | 1248 г |
| Никель, Ni | 8.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.547 мкг | 55 мкг | 24.6% | 27.8% | 406 г |
| Фтор, F | 333.62 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 9.4% | 1199 г |
| Хром, Cr | 39.11 мкг | 50 мкг | 78.2% | 88.4% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.4825 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.546 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с куркумой составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».