| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Печень трески. Консервы | 140 г |
| Сыр голландский, брусковый | 45 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
Печень трески с маслом из консервов. Ингридиенты смешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.1 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15.3% | 212 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1893.6 мкг | 900 мкг | 210.4% | 68.3% | 48 г |
| Ретинол | 1.511 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 14.9% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 42.68 мг | 500 мг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.603 мкг | 400 мкг | 11.4% | 3.7% | 877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 1.3% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.474 мкг | 10 мкг | 334.7% | 108.6% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.232 мг | 15 мг | 21.5% | 7% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.531 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9203 мг | 20 мг | 14.6% | 4.7% | 685 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.1% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 139.26 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Кремний, Si | 146.572 мг | 30 мг | 488.6% | 158.6% | 20 г |
| Магний, Mg | 46.57 мг | 400 мг | 11.6% | 3.8% | 859 г |
| Натрий, Na | 380.76 мг | 1300 мг | 29.3% | 9.5% | 341 г |
| Сера, S | 81.08 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2.7% | 1187 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 24.338 мкг | 10 мкг | 243.4% | 79% | 41 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5456 мг | 2 мг | 27.3% | 8.9% | 367 г |
| Медь, Cu | 4236.44 мкг | 1000 мкг | 423.6% | 137.5% | 24 г |
| Молибден, Mo | 8.57 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Никель, Ni | 11.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.505 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.8% | 846 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.0096 мг | 12 мг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 308,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».