Мой здоровый рацион

Рецепт Улитка греческая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Улитка греческая

Тесто Фило 500 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 500 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Вода водопроводная, городская 7 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитка греческая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.5% 864 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.1% 1153 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.9% 800 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.5 мкг 900 мкг 36.2% 17.2% 276 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 3.104 мг 5 мг 62.1% 29.6% 161 г
Лютеин + Зеаксантин 6537.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 5% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 62.23 мкг 400 мкг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.506 мг 15 мг 30% 14.3% 333 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1692 г
Витамин К, филлохинон 226.7 мкг 120 мкг 188.9% 89.9% 53 г
Витамин РР, НЭ 1.9796 мг 20 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 46.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 3.5% 1354 г
Кальций, Ca 185.74 мг 1000 мг 18.6% 8.9% 538 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Магний, Mg 45.06 мг 400 мг 11.3% 5.4% 888 г
Натрий, Na 318.35 мг 1300 мг 24.5% 11.7% 408 г
Сера, S 79.29 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 7.7% 622 г
Хлор, Cl 434.54 мг 2300 мг 18.9% 9% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1160 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 6.4% 739 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.4823 мг 2 мг 24.1% 11.5% 415 г
Медь, Cu 112.08 мкг 1000 мкг 11.2% 5.3% 892 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.98 мкг 55 мкг 10.9% 5.2% 920 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23175 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.1513 мг 12 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.196 г от 0.9 до 3.7 г 21.8% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.74 г от 4.7 до 16.8 г 79.6% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.168 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.12 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Улитка греческая составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».