| Свекла отварная по 1-76 | 350 г |
| Майонез, с соевым маслом и солью | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12% | 737 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.575 мкг | 400 мкг | 17.6% | 15.5% | 567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| бета Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.554 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5075 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 3941 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.75 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2238 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Натрий, Na | 106.8 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5797 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 5.5% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 7.6% | 1164 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3062 мг | 2 мг | 15.3% | 13.5% | 653 г |
| Медь, Cu | 69.9 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 0.635 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11024 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.198 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4591 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3469 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.538 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.8% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.971 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.5% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.9 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.9 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.197 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.915 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.894 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».