| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 Штука |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.7% | 318 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7379.4 мкг | 900 мкг | 819.9% | 358% | 12 г |
| Ретинол | 7.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 16.5% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.518 мг | 1.8 мг | 84.3% | 36.8% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 170.48 мг | 500 мг | 34.1% | 14.9% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.443 мг | 5 мг | 88.9% | 38.8% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.807 мкг | 400 мкг | 29% | 12.7% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.25 мкг | 3 мкг | 375% | 163.8% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.4% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6118 мг | 20 мг | 48.1% | 21% | 208 г |
| Ниацин | 6.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1777 г |
| Натрий, Na | 81.79 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1589 г |
| Сера, S | 163.95 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 11.6% | 376 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.533 мг | 18 мг | 69.6% | 30.4% | 144 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 11.79 мкг | 10 мкг | 117.9% | 51.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Медь, Cu | 282.44 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 12.3% | 354 г |
| Молибден, Mo | 39.965 мкг | 70 мкг | 57.1% | 24.9% | 175 г |
| Селен, Se | 32.88 мкг | 55 мкг | 59.8% | 26.1% | 167 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Цинк, Zn | 4.7922 мг | 12 мг | 39.9% | 17.4% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.542 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.43 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.613 г | min 16.8 г | 33.4% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».