Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Молоко "Lauku" 200 г
Сыр Holandes "SN" 30 г
Сосиски, молочные 130 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.8% 467 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.1% 741 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 9.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 7.7% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1688 мг 20 мг 10.8% 6.5% 922 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.87 мг 2500 мг 6.6% 4% 1507 г
Кальций, Ca 68.72 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 1.2% 5076 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2% 3028 г
Натрий, Na 227.25 мг 1300 мг 17.5% 10.5% 572 г
Сера, S 81.69 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 10% 602 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1390 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2508 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 22% 273 г
Литий, Li 1.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4454 г
Медь, Cu 40.08 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2495 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2159 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 10.049 мкг 55 мкг 18.3% 11% 547 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19249 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2218 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».