Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в молоке 21.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в молоке 21.01.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 636 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Приправа для пиццы Bonvida 11 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 7 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 34 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в молоке 21.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 23.2% 302 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2% 3413 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7563 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 84.56 мг 500 мг 16.9% 11.8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.484 мг 5 мг 29.7% 20.8% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.724 мг 2 мг 36.2% 25.4% 276 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6775 г
Витамин РР, НЭ 7.4623 мг 20 мг 37.3% 26.1% 268 г
Ниацин 10.346 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.02 мг 2500 мг 13.1% 9.2% 764 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Магний, Mg 87.76 мг 400 мг 21.9% 15.3% 456 г
Натрий, Na 66.98 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1941 г
Сера, S 223.42 мг 1000 мг 22.3% 15.6% 448 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 15.9% 441 г
Хлор, Cl 95.35 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 5.6% 1253 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Кобальт, Co 8.974 мкг 10 мкг 89.7% 62.8% 111 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1% 7042 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1156 г
Молибден, Mo 11.669 мкг 70 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 17.243 мкг 55 мкг 31.4% 22% 319 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 128.98 мкг 4000 мкг 3.2% 2.2% 3101 г
Хром, Cr 24.38 мкг 50 мкг 48.8% 34.2% 205 г
Цинк, Zn 1.406 мг 12 мг 11.7% 8.2% 853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.9 г ~
Валин 1.343 г ~
Гистидин* 1.361 г ~
Изолейцин 1.166 г ~
Лейцин 2.044 г ~
Лизин 2.723 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.895 г ~
Треонин 1.145 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.342 г ~
Аспарагиновая кислота 2.012 г ~
Гидроксипролин 0.216 г ~
Глицин 0.951 г ~
Глутаминовая кислота 2.942 г ~
Пролин 1.05 г ~
Серин 1.044 г ~
Тирозин 0.93 г ~
Цистеин 0.445 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в молоке 21.01.24 составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».