| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Кунжут | 3 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.1% | 1210 г |
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 9.9% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.293 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.99 мг | 90 мг | 18.9% | 20.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 17.5% | 629 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.687 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 47.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8013 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2496 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.33 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.3% | 975 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2195 г |
| Кремний, Si | 30.986 мг | 30 мг | 103.3% | 113.8% | 97 г |
| Магний, Mg | 46.37 мг | 400 мг | 11.6% | 12.8% | 863 г |
| Натрий, Na | 12.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10621 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Хлор, Cl | 42.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1552 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 37.1% | 296 г |
| Литий, Li | 13.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3632 мг | 2 мг | 18.2% | 20% | 551 г |
| Медь, Cu | 153.71 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17% | 651 г |
| Молибден, Mo | 4.024 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1740 г |
| Никель, Ni | 8.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.306 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.6% | 4211 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21494 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.8% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.7389 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.5% | 98.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.153 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 20.01 составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».