| фарш | 900 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок перо | 10 г |
| Батон нарезной | 40 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировочные сухари | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.5% | 350 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14206 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 26.2 мг | 500 мг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.379 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 1.5% | 2884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.63 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.6% | 7904 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6293 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Магний, Mg | 3.95 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10127 г |
| Натрий, Na | 222.85 мг | 1300 мг | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4490 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 1.6% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 297.74 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.6% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 5.7% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2554 г |
| Медь, Cu | 27.25 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Молибден, Mo | 1.512 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Селен, Se | 3.984 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.2% | 1381 г |
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61069 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2264 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5300 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты домашние составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».