Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 360 г
Сыр голландский 34 г
Сметана 19,35% жирности 62 г
Майонез низкокалорийный 31 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.4% 1057 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.8% 909 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2616 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
бета Криптоксантин 1.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.7% 2093 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 59.655 мкг 400 мкг 14.9% 14.7% 671 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.5% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4348 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9029 мг 20 мг 4.5% 4.4% 2215 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.82 мг 2500 мг 11.1% 10.9% 903 г
Кальций, Ca 118.35 мг 1000 мг 11.8% 11.6% 845 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 6% 1627 г
Натрий, Na 166.56 мг 1300 мг 12.8% 12.6% 780 г
Сера, S 35.16 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2844 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 11.2% 875 г
Хлор, Cl 116.28 мг 2300 мг 5.1% 5% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 7.3% 1348 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 13% 760 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1540 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11457 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.394 мкг 55 мкг 4.4% 4.3% 2297 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.726 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.509 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.083 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок