| Вешенки | 1510 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 106 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.4% | 2375 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.8% | 870 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2598 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 30.3% | 741 г |
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 33.5% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 18.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 41.6% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 20.9% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 55.5% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.101 мкг | 400 мкг | 9% | 20.2% | 1108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 14.8% | 1513 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.661 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 10.458 мкг | 50 мкг | 20.9% | 47% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7319 мг | 20 мг | 23.7% | 53.3% | 423 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.1 мг | 2500 мг | 16.4% | 36.9% | 611 г |
| Кальций, Ca | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21882 г |
| Кремний, Si | 1.762 мг | 30 мг | 5.9% | 13.3% | 1703 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 11% | 2059 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.1% | 7104 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3163 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 32.8% | 685 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 16.2% | 1382 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.4% | 6623 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 13.5% | 1678 г |
| Медь, Cu | 235.58 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 53% | 424 г |
| Молибден, Mo | 12.773 мкг | 70 мкг | 18.2% | 40.9% | 548 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.46 мкг | 55 мкг | 4.5% | 10.1% | 2236 г |
| Стронций, Sr | 48.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 15373 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 54.6% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.7532 мг | 12 мг | 6.3% | 14.2% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.944 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушеные составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».