| Мука Миндальная [Житница Здоровья] | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 60 г |
| шоколад бабаевский элитный | 50 г |
| творожный сыр хохланд | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 115 г |
| Шоколад Горький 85% [Коммунарка] | 50 г |
| молоко безлактозное 1.8% | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.7 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 13.9% | 245 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4677 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 5.1% | 665 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.71 мг | 500 мг | 12.1% | 4.1% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.567 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.3% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.648 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.2% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9706 мг | 20 мг | 4.9% | 1.7% | 2061 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.38 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 3944 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4342 г |
| Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3742 г |
| Натрий, Na | 33.96 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3828 г |
| Сера, S | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2281 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 2.6% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 40.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.331 мкг | 10 мкг | 23.3% | 7.9% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7380 г |
| Медь, Cu | 22.99 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4350 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.8% | 3924 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.248 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.5% | 759 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28369 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.096 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.437 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.29 г | min 16.8 г | 25.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт опера составляет 294,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».