| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Картофель (Запекание) | 980 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.9% | 697 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 38.36 мг | 500 мг | 7.7% | 6.9% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 14.5% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 18.7% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.288 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1636 мг | 20 мг | 20.8% | 18.7% | 480 г |
| Ниацин | 4.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.22 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.7% | 576 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2515 г |
| Кремний, Si | 25.761 мг | 30 мг | 85.9% | 77.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 47.52 мг | 400 мг | 11.9% | 10.7% | 842 г |
| Натрий, Na | 67.85 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.7% | 1916 г |
| Сера, S | 114.55 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.4% | 873 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 13.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 110.42 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1753 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 6.86 мкг | 10 мкг | 68.6% | 61.8% | 146 г |
| Литий, Li | 39.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1585 г |
| Медь, Cu | 135.33 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Молибден, Mo | 8.543 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11% | 819 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.479 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.9% | 649 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5986 г |
| Хром, Cr | 15.28 мкг | 50 мкг | 30.6% | 27.6% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.8895 мг | 12 мг | 7.4% | 6.7% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с картошкой (жюльен) составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».