Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Елена Обухова (с колбасой, шампиньонами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Елена Обухова (с колбасой, шампиньонами)

Пицца Елена Обухова (тесто) 239 г
Кетчуп 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр Моцарелла 185 г
Колбаса сырокопченая олимпийская 38 г
Колбаса варено-копченая, любительская 38 г
Шампиньоны (Запекание) 70 г
Огурец соленый 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Елена Обухова (с колбасой, шампиньонами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.6% 724 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.6% 322 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3% 1360 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Ликопин 665.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6394 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 4.9% 829 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.057 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2431 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3015 мг 20 мг 11.5% 4.6% 869 г
Ниацин 1.328 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.57 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1628 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6671 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2799 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 1% 3788 г
Натрий, Na 618.48 мг 1300 мг 47.6% 19.2% 210 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 1.6% 2470 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 3.1% 1288 г
Хлор, Cl 320.39 мг 2300 мг 13.9% 5.6% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 8% 502 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Медь, Cu 79.54 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1257 г
Молибден, Mo 3.469 мкг 70 мкг 5% 2% 2018 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1419 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 8.11 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20387 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.972 г от 4.7 до 16.8 г 42% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.936 г min 16.8 г 29.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.123 г от 11.2 до 20.6 г 19% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца Елена Обухова (с колбасой, шампиньонами) составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».