| Кабачок (Пассерование) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.8% | 622 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.699 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 8.5% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.911 мг | 15 мг | 26.1% | 23.9% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8317 мг | 20 мг | 4.2% | 3.8% | 2405 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.15 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2749 г |
| Кремний, Si | 40.677 мг | 30 мг | 135.6% | 124.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Натрий, Na | 1667.57 мг | 1300 мг | 128.3% | 117.6% | 78 г |
| Сера, S | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12920 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 2.3% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 2567.31 мг | 2300 мг | 111.6% | 102.3% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2675 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 19.7% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.9% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 8.257 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22000 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66116 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.098 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок заморож туше соло составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».