| Морковь отварная по 2-40 | 229 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 396 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 209 г |
| Огурец соленый | 72 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Зелёный Горошек [Соленья Варенья] | 310 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5% | 3733 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.6% | 1111 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.3 мкг | 900 мкг | 34.7% | 64.1% | 288 г |
| бета Каротин | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 69.3% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.341 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.6% | 1578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 17.2% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 9.1% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5848 мг | 20 мг | 2.9% | 5.4% | 3420 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 17% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3940 г |
| Кремний, Si | 0.434 мг | 30 мг | 1.4% | 2.6% | 6912 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 8.5% | 2165 г |
| Натрий, Na | 153.29 мг | 1300 мг | 11.8% | 21.8% | 848 г |
| Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7541 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 8.7% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 2.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 105991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 8.3% | 2230 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.9% | 2304 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 12.8% | 1442 г |
| Медь, Cu | 58.11 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.7% | 1721 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 124611 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.2203 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.181 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с подсолнечным маслом составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».