| Картофель (Запекание) | 850 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Тыква (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 190 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.3 мкг | 900 мкг | 36.5% | 51.5% | 274 г |
| бета Каротин | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 55.6% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 8.9% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 14.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.224 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 7.1% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2557 мг | 20 мг | 6.3% | 8.9% | 1593 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.48 мг | 2500 мг | 16% | 22.6% | 626 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4376 г |
| Кремний, Si | 41.025 мг | 30 мг | 136.8% | 192.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 8.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18492 г |
| Сера, S | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2958 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 9.2% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 47.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2575 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 45.7% | 308 г |
| Литий, Li | 40.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 10.7% | 1310 г |
| Медь, Cu | 154.74 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 21.9% | 646 г |
| Молибден, Mo | 8.259 мкг | 70 мкг | 11.8% | 16.6% | 848 г |
| Никель, Ni | 5.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6833 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 18.5% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.4079 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2942 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.291 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».