| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Печень куриная (Жарка) | 205 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11% | 438 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8200 мкг | 900 мкг | 911.1% | 437% | 11 г |
| Ретинол | 8.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 13% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.631 мг | 1.8 мг | 90.6% | 43.5% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 130.01 мг | 500 мг | 26% | 12.5% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.852 мг | 5 мг | 97% | 46.5% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 17.8% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.333 мкг | 400 мкг | 27.6% | 13.2% | 363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.616 мкг | 3 мкг | 553.9% | 265.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.31 мг | 90 мг | 27% | 12.9% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.424 мг | 15 мг | 29.5% | 14.1% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7894 мг | 20 мг | 53.9% | 25.9% | 185 г |
| Ниацин | 8.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4746 г |
| Кремний, Si | 0.694 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Натрий, Na | 51.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2544 г |
| Сера, S | 221.58 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.6% | 451 г |
| Фосфор, P | 257.2 мг | 800 мг | 32.2% | 15.4% | 311 г |
| Хлор, Cl | 5.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.122 мг | 18 мг | 89.6% | 43% | 112 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 14.778 мкг | 10 мкг | 147.8% | 70.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Медь, Cu | 398.42 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 19.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 42.276 мкг | 70 мкг | 60.4% | 29% | 166 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.133 мкг | 55 мкг | 83.9% | 40.2% | 119 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 92807 г | |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Цинк, Zn | 6.6674 мг | 12 мг | 55.6% | 26.7% | 180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.212 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.227 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.953 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».