| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Смесь семян | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.6 мкг | 900 мкг | 56.2% | 82.6% | 178 г |
| бета Каротин | 3.06 мг | 5 мг | 61.2% | 90% | 163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 9% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.77 мг | 90 мг | 43.1% | 63.4% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 16.5% | 891 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 44% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9519 мг | 20 мг | 4.8% | 7.1% | 2101 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.08 мг | 2500 мг | 16.2% | 23.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.6% | 2208 г |
| Кремний, Si | 37.251 мг | 30 мг | 124.2% | 182.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 56.95 мг | 400 мг | 14.2% | 20.9% | 702 г |
| Натрий, Na | 290.07 мг | 1300 мг | 22.3% | 32.8% | 448 г |
| Сера, S | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2403 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 10.3% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 496.9 мг | 2300 мг | 21.6% | 31.8% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.915 мг | 18 мг | 21.8% | 32.1% | 460 г |
| Йод, I | 224.58 мкг | 150 мкг | 149.7% | 220.1% | 67 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 66.3% | 222 г |
| Литий, Li | 12.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 15.6% | 946 г |
| Медь, Cu | 127.81 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 18.8% | 782 г |
| Молибден, Mo | 9.737 мкг | 70 мкг | 13.9% | 20.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 11.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.001 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5165 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.2% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 8.2% | 1790 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.769 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.6% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.401 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».