Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки индейка/кура/овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки индейка/кура/овощи

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки индейка/кура/овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 23.7% 481 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 28.6% 398 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 28.2% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1748 г
Витамин В4, холин 56.43 мг 500 мг 11.3% 12.9% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 15.1% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 23.3% 489 г
Витамин В9, фолаты 4.695 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8520 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 11.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.9% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5952 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.461 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3422 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 8.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 5.0514 мг 20 мг 25.3% 28.8% 396 г
Ниацин 2.143 мг ~
Бетаин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.79 мг 2500 мг 7.7% 8.8% 1297 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4550 г
Кремний, Si 4.182 мг 30 мг 13.9% 15.8% 717 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 10.5% 1093 г
Натрий, Na 217.86 мг 1300 мг 16.8% 19.1% 597 г
Сера, S 164.39 мг 1000 мг 16.4% 18.7% 608 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 18.4% 619 г
Хлор, Cl 279.4 мг 2300 мг 12.1% 13.8% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 6.3% 1826 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4934 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 42.4% 268 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 3% 3914 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 8.4% 1345 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1763 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 15.448 мкг 55 мкг 28.1% 32% 356 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16971 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 7.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.9942 мг 12 мг 8.3% 9.4% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки индейка/кура/овощи составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок