Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый

Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Яблоко 120 г
фасоль красная консервированная 219 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.9% 547 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.3% 571 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.6% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1322 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.3% 891 г
Витамин В4, холин 65.02 мг 500 мг 13% 8.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 10.4% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.112 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.907 мг 15 мг 19.4% 12.6% 516 г
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.2841 мг 20 мг 26.4% 17.1% 378 г
Ниацин 2.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.84 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Кальций, Ca 70.37 мг 1000 мг 7% 4.5% 1421 г
Кремний, Si 28.878 мг 30 мг 96.3% 62.4% 104 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Натрий, Na 333.27 мг 1300 мг 25.6% 16.6% 390 г
Сера, S 136.23 мг 1000 мг 13.6% 8.8% 734 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 19.8% 328 г
Хлор, Cl 292.44 мг 2300 мг 12.7% 8.2% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 2.552 мг 18 мг 14.2% 9.2% 705 г
Йод, I 18.34 мкг 150 мкг 12.2% 7.9% 818 г
Кобальт, Co 10.054 мкг 10 мкг 100.5% 65.1% 99 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 8.9% 727 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2143 г
Никель, Ni 3.994 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 8.033 мкг 55 мкг 14.6% 9.5% 685 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 199.35 мкг 4000 мкг 5% 3.2% 2007 г
Хром, Cr 18.26 мкг 50 мкг 36.5% 23.7% 274 г
Цинк, Zn 1.442 мг 12 мг 12% 7.8% 832 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.731 г от 4.7 до 16.8 г 79.4% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.505 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.12 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов