Мой здоровый рацион

Рецепт Дамплинги с индейкой халяль 20.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дамплинги с индейкой халяль 20.01.24

Фарш из индейки, приготовленный 419 г
Лук репчатый 219 г
Тесто для Пельменей [Тестов] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дамплинги с индейкой халяль 20.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.7% 507 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.1% 1063 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.9% 685 г
Витамин В9, фолаты 4.914 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8140 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 10.2% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7724 мг 20 мг 18.9% 10.2% 530 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 4.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.83 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1% 5388 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 2% 2735 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2553 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3866 г
Сера, S 129.17 мг 1000 мг 12.9% 7% 774 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 8.1% 670 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 6% 912 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3630 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1219 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 104.5 мкг ~
Селен, Se 13.167 мкг 55 мкг 23.9% 13% 418 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 1.4922 мг 12 мг 12.4% 6.7% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Дамплинги с индейкой халяль 20.01.24 составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок