Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус с овощами

Пангасиус Филе [Бенефиш] 1030 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.1% 628 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.7% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.3% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2644 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7564 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.2 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2626 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15949 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 35.5% 250 г
Магний, Mg 3.6 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.5% 17778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2% 4386 г
Медь, Cu 18.73 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5339 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6731 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.1018 мг 12 мг 0.8% 0.7% 11788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пангасиус с овощами составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».