| Фарш свинина лопаткат куриная грудка | 2000 г |
| Хлеб обычный | 46 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Капуста белокочанная | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.8% | 571 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.3% | 313 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 5.8% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.966 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9743 мг | 20 мг | 24.9% | 11.2% | 402 г |
| Ниацин | 3.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.77 мг | 2500 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6075 г |
| Кремний, Si | 8.35 мг | 30 мг | 27.8% | 12.5% | 359 г |
| Магний, Mg | 35.01 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Сера, S | 177.54 мг | 1000 мг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 53.02 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 32% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2849 г |
| Медь, Cu | 87.8 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 10.858 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Никель, Ni | 8.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.823 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.7% | 945 г |
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5715 г |
| Хром, Cr | 13.39 мкг | 50 мкг | 26.8% | 12% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.5084 мг | 12 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.194 г | min 16.8 г | 48.8% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты обычные составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».