| Сазан (Жарка котлеты) | 900 г |
| Лук репчатый (На пару) | 553 г |
| Подсолнечное масло | 144 г |
| Морковь (На пару) | 160 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 10 г |
| Укроп (На пару) | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 434 г |
| Хлеб Деревенский Пекарня SON | 232 г |
| Чеснок (На пару) | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.8% | 588 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 9.1% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 16.29 мг | 500 мг | 3.3% | 1.9% | 3069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.166 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.891 мг | 15 мг | 19.3% | 11.2% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 2.025 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3242 мг | 20 мг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Ниацин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3639 г |
| Кремний, Si | 16.45 мг | 30 мг | 54.8% | 31.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 49.13 мг | 400 мг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 57.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2244 г |
| Сера, S | 94.45 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 141.6 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.6% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 5.8% | 997 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 8.527 мкг | 10 мкг | 85.3% | 49.3% | 117 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4464 мг | 2 мг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Медь, Cu | 148.19 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Молибден, Mo | 8.089 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Никель, Ni | 4.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.6% | 3686 г |
| Стронций, Sr | 50.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.47 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 19.7% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Цирконий, Zr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.8% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.935 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамины рыбные котлеты составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».