Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Рисовая мука, коричневая 40 г
Банан 70 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 120 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.9% 757 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.5% 1311 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 5.6% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 6.2% 964 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8362 мг 20 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.75 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3849 г
Кремний, Si 17.967 мг 30 мг 59.9% 35.8% 167 г
Магний, Mg 40.23 мг 400 мг 10.1% 6% 994 г
Натрий, Na 30.77 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Сера, S 52.09 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1920 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8% 744 г
Хлор, Cl 36.97 мг 2300 мг 1.6% 1% 6221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 10.1% 587 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.7119 мг 2 мг 35.6% 21.3% 281 г
Медь, Cu 114.25 мкг 1000 мкг 11.4% 6.8% 875 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4294 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 6% 990 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.076 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.433 мг ~
Кампестерол 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.253 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.742 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».