Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с изюмом

Крупа рисовая 300 г
Изюм 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.4% 1273 г
Углеводы 68.3 г 219 г 31.2% 9.5% 321 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин В4, холин 49.79 мг 500 мг 10% 3% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.128 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 3.7% 812 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2238 г
Витамин РР, НЭ 2.4196 мг 20 мг 12.1% 3.7% 827 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.36 мг 2500 мг 13.5% 4.1% 739 г
Кальций, Ca 38.73 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2582 г
Кремний, Si 63.83 мг 30 мг 212.8% 64.6% 47 г
Магний, Mg 46.74 мг 400 мг 11.7% 3.6% 856 г
Натрий, Na 293.23 мг 1300 мг 22.6% 6.9% 443 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1% 3146 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 5.2% 582 г
Хлор, Cl 398.74 мг 2300 мг 17.3% 5.3% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 76.6 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 2.7% 1114 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 2.2% 1362 г
Марганец, Mn 0.8015 мг 2 мг 40.1% 12.2% 250 г
Медь, Cu 162.07 мкг 1000 мкг 16.2% 4.9% 617 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 1.2% 2437 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Селен, Se 9.638 мкг 55 мкг 17.5% 5.3% 571 г
Фтор, F 159.57 мкг 4000 мкг 4% 1.2% 2507 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.9102 мг 12 мг 7.6% 2.3% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~

Энергетическая ценность Рис с изюмом составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».