| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Снять шкуру с рыбы, положить в сотейник, добавить порезанный лук соль. можно специи для рыбы немного. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.3% | 503 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3237 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 35.44 мг | 500 мг | 7.1% | 5.8% | 1411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 18% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 22.6% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.988 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.208 мкг | 3 мкг | 73.6% | 60.3% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 38.7% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 7.3% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5947 мг | 20 мг | 33% | 27% | 303 г |
| Ниацин | 4.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.36 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4331 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Натрий, Na | 340.69 мг | 1300 мг | 26.2% | 21.5% | 382 г |
| Сера, S | 165.97 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.6% | 603 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 18.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 484.57 мг | 2300 мг | 21.1% | 17.3% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Йод, I | 18.01 мкг | 150 мкг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Кобальт, Co | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 131% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Медь, Cu | 212.97 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1846 г |
| Никель, Ni | 5.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.855 мкг | 55 мкг | 37.9% | 31% | 264 г |
| Фтор, F | 321.43 мкг | 4000 мкг | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Хром, Cr | 40.58 мкг | 50 мкг | 81.2% | 66.5% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.7181 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.912 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.08 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.2% |
Энергетическая ценность Лосось припущенный составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».