| Патиссон (Жарка) | 277 г |
| Мука из отрубей пшеничная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Творог "Мягкий нежный" обезжиренный | 89 г |
| Желе из брусники | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14 г | 20 г | 70% | 78% | 143 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 15.5% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 8.8% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 16.6% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 21.3% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.65 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.6% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 10% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.737 мг | 15 мг | 18.2% | 20.3% | 548 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7594 мг | 20 мг | 18.8% | 21% | 532 г |
| Ниацин | 2.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.73 мг | 2500 мг | 18.9% | 21.1% | 528 г |
| Кальций, Ca | 78.21 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.7% | 1279 г |
| Кремний, Si | 18.049 мг | 30 мг | 60.2% | 67.1% | 166 г |
| Магний, Mg | 131.86 мг | 400 мг | 33% | 36.8% | 303 г |
| Натрий, Na | 382.85 мг | 1300 мг | 29.5% | 32.9% | 340 г |
| Сера, S | 73.52 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.2% | 1360 г |
| Фосфор, P | 293.9 мг | 800 мг | 36.7% | 40.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 446.01 мг | 2300 мг | 19.4% | 21.6% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.879 мг | 18 мг | 21.6% | 24.1% | 464 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 11.8% | 944 г |
| Марганец, Mn | 2.9461 мг | 2 мг | 147.3% | 164.2% | 68 г |
| Медь, Cu | 339.27 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 37.8% | 295 г |
| Молибден, Mo | 1.131 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6189 г |
| Никель, Ni | 0.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.115 мкг | 55 мкг | 40.2% | 44.8% | 249 г |
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16863 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.1232 мг | 12 мг | 17.7% | 19.7% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.671 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшечка из патиссон 20 янв 2023г. составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».