Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Паштет ливерный #07-б, ГОСТ [добавленный куриный бульон] ★ 4+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Паштет ливерный #07-б, ГОСТ [добавленный куриный бульон] ★ 4+

☰ Паштет ливерный #07, ГОСТ [печень куриная/фарш куриный/легкое и жир говяжьи] ★ 4+ 210 г
[Р] Бульон куриный без жира 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паштет ливерный #07-б, ГОСТ [добавленный куриный бульон] ★ 4+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.3% 528 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.3% 683 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2211.3 мкг 900 мкг 245.7% 172.5% 41 г
Ретинол 2.207 мг ~
альфа Каротин 0.769 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 1.287 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.689 мг 1.8 мг 38.3% 26.9% 261 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 8.9% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 2.205 мг 5 мг 44.1% 31% 227 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 10.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 52.5 мкг 400 мкг 13.1% 9.2% 762 г
Витамин В12, кобаламин 5.395 мкг 3 мкг 179.8% 126.3% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 5% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3759 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1577 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.3698 мг 20 мг 31.8% 22.3% 314 г
Ниацин 2.209 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1349 г
Кальций, Ca 39.92 мг 1000 мг 4% 2.8% 2505 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2217 г
Натрий, Na 250.57 мг 1300 мг 19.3% 13.6% 519 г
Сера, S 138.01 мг 1000 мг 13.8% 9.7% 725 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 15.9% 442 г
Хлор, Cl 329.61 мг 2300 мг 14.3% 10% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 7.019 мг 18 мг 39% 27.4% 256 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6148 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 31.8% 221 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1850 г
Медь, Cu 140.54 мкг 1000 мкг 14.1% 9.9% 712 г
Молибден, Mo 20.069 мкг 70 мкг 28.7% 20.2% 349 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.147 мкг 55 мкг 27.5% 19.3% 363 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Цинк, Zn 1.5503 мг 12 мг 12.9% 9.1% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.067 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность ☰ Паштет ливерный #07-б, ГОСТ [добавленный куриный бульон] ★ 4+ составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».