| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 600 г |
| Морковь сушеная | 20 г |
| Лук репчатый, сушеный | 15 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Опята Маринованные [Corrado] | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 21.2% | 481 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 843.1 мкг | 900 мкг | 93.7% | 95.4% | 107 г |
| альфа Каротин | 0.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 17.4% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 28.6% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 15.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 53.3 мг | 500 мг | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 12.5% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 24.3% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.253 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8321 мг | 20 мг | 24.2% | 24.6% | 414 г |
| Бетаин | 5.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.07 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4537 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Натрий, Na | 328.39 мг | 1300 мг | 25.3% | 25.8% | 396 г |
| Сера, S | 153.01 мг | 1000 мг | 15.3% | 15.6% | 654 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 21.8% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 9.4% | 1084 г |
| Медь, Cu | 59.36 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Селен, Se | 16.927 мкг | 55 мкг | 30.8% | 31.4% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.4276 мг | 12 мг | 11.9% | 12.1% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина окорок составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».