Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 42.39 мг 500 мг 8.5% 6.1% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.384 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.901 мг 15 мг 26% 18.6% 385 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.776 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1801 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8037 мг 20 мг 4% 2.9% 2488 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.93 мг 2500 мг 5.1% 3.7% 1954 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3440 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 31.7% 226 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Натрий, Na 314.42 мг 1300 мг 24.2% 17.3% 413 г
Сера, S 47.77 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 10.7% 671 г
Хлор, Cl 25.95 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3% 2390 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 10.8% 661 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Медь, Cu 35.73 мкг 1000 мкг 3.6% 2.6% 2799 г
Молибден, Mo 1.008 мкг 70 мкг 1.4% 1% 6944 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 12.8% 562 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33985 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.158 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.453 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.618 г min 16.8 г 15.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.663 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.908 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».