Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 550 г
Масло подсолнечное 15 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 551 г
Перец сладкий 150 г
Огурец соленый (Варка без слива) 237 г
Лук репчатый (Варка без слива) 190 г
Сыр алтайский 180 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Колбаса варено-копченая 360 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.6% 452 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.372 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2991 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 7.4% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.111 мг 15 мг 20.7% 9.9% 482 г
Витамин Н, биотин 1.338 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3737 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3847 мг 20 мг 11.9% 5.7% 839 г
Макроэлементы
Калий, K 198.6 мг 2500 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Кальций, Ca 99.75 мг 1000 мг 10% 4.8% 1003 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1% 4747 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 3% 1585 г
Натрий, Na 462.11 мг 1300 мг 35.5% 17% 281 г
Сера, S 76.12 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 7.4% 650 г
Хлор, Cl 103.14 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2230 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 21.07 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1401 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 11.8% 407 г
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 7% 687 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1323 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1240 г
Селен, Se 2.186 мкг 55 мкг 4% 1.9% 2516 г
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6606 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».