Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с семенами чиа

Вода 200 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 135 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Уксус яблочный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.2% 884 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.2% 479 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.7% 500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 8.7% 732 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.8% 717 г
Витамин В4, холин 125.29 мг 500 мг 25.1% 15.9% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 8.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.677 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10878 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 7% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 10.611 мкг 50 мкг 21.2% 13.4% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9218 мг 20 мг 14.6% 9.2% 685 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.51 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Кальций, Ca 107.67 мг 1000 мг 10.8% 6.8% 929 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 7.3% 863 г
Натрий, Na 468.53 мг 1300 мг 36% 22.8% 277 г
Сера, S 113.24 мг 1000 мг 11.3% 7.2% 883 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 16% 397 г
Хлор, Cl 315.29 мг 2300 мг 13.7% 8.7% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 7.9% 807 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1672 г
Кобальт, Co 5.311 мкг 10 мкг 53.1% 33.6% 188 г
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 10.8% 588 г
Медь, Cu 153.14 мкг 1000 мкг 15.3% 9.7% 653 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1451 г
Селен, Se 21.608 мкг 55 мкг 39.3% 24.9% 255 г
Фтор, F 106.72 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3748 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Цинк, Zn 1.1208 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.132 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.611 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.861 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.433 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики с семенами чиа составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».