| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 115 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 418 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.9 г |
| Кукурузное масло | 21 г |
| Творог 9% жирности | 281 г |
| Варенье из малины | 19 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сахар песок | 12.66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 51.71 мг | 500 мг | 10.3% | 5.7% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.766 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.3% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 5.491 мкг | 50 мкг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4541 мг | 20 мг | 12.3% | 6.8% | 815 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1717 г |
| Натрий, Na | 139.3 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Сера, S | 99.86 мг | 1000 мг | 10% | 5.5% | 1001 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 249.82 мг | 2300 мг | 10.9% | 6% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.7% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Медь, Cu | 70.03 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.9% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 6.594 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Олово, Sn | 11.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.806 мкг | 55 мкг | 26.9% | 14.8% | 371 г |
| Стронций, Sr | 13.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13180 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6023 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.866 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины ржаные с творогом 20.01.24 составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».