| Картофель (Варка без слива) | 582 г |
| Вода | 3188 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 86 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 213 г |
| Щавель (Варка без слива) | 282 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Соль йодированая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Вода | 200 г | 2273 г | 8.8% | 27.7% | 1137 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 15.4% | 2022 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 11.9% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% | 9.4% | 3311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 10.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.654 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 15072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 8.5% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3.5% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 8.2% | 3778 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.5% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5598 мг | 20 мг | 2.8% | 8.8% | 3573 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 17% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6127 г |
| Кремний, Si | 29.952 мг | 30 мг | 99.8% | 313.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 11% | 2888 г |
| Натрий, Na | 338.74 мг | 1300 мг | 26.1% | 82.1% | 384 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5907 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 13.2% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 526.85 мг | 2300 мг | 22.9% | 72% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 8.8% | 3557 г |
| Йод, I | 35.76 мкг | 150 мкг | 23.8% | 74.8% | 419 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 51.3% | 613 г |
| Литий, Li | 10.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 19.8% | 1596 г |
| Медь, Cu | 43.51 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.8% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 15.4% | 2043 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.173 мкг | 55 мкг | 4% | 12.6% | 2531 г |
| Фтор, F | 87.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.9% | 4566 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.1778 мг | 12 мг | 1.5% | 4.7% | 6749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый диетический составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».