| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Киноа отварное в пакетике | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2592 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 14.7% | 1117 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 11% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 39.24 мг | 500 мг | 7.8% | 12.8% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 11.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.722 мкг | 400 мкг | 10.4% | 17% | 959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 77.9% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 5.9% | 2762 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.7% | 1887 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 26.2% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9067 мг | 20 мг | 4.5% | 7.4% | 2206 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 46.57 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2147 г |
| Кремний, Si | 10.66 мг | 30 мг | 35.5% | 58.1% | 281 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Натрий, Na | 71.5 мг | 1300 мг | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Сера, S | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2917 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2507 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 29% | 566 г |
| Литий, Li | 10.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 13.1% | 1251 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.5% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 1.942 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.6% | 3605 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.347 мкг | 55 мкг | 7.9% | 12.9% | 1265 г |
| Фтор, F | 36.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10938 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.642 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».