| Треска | 98 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 5 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20% | 362 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 75.03 мг | 500 мг | 15% | 10.9% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.044 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.847 мкг | 3 мкг | 61.6% | 44.7% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.2% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 5% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 11.543 мкг | 50 мкг | 23.1% | 16.8% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6949 мг | 20 мг | 33.5% | 24.3% | 299 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.51 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.4% | 637 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 291.46 мг | 1300 мг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Сера, S | 231.92 мг | 1000 мг | 23.2% | 16.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 22.1% | 329 г |
| Хлор, Cl | 541.99 мг | 2300 мг | 23.6% | 17.1% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Йод, I | 155.83 мкг | 150 мкг | 103.9% | 75.5% | 96 г |
| Кобальт, Co | 34.717 мкг | 10 мкг | 347.2% | 252.1% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2132 г |
| Медь, Cu | 174.74 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1330 г |
| Никель, Ni | 10.389 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.434 мкг | 55 мкг | 48.1% | 34.9% | 208 г |
| Фтор, F | 808.02 мкг | 4000 мкг | 20.2% | 14.7% | 495 г |
| Хром, Cr | 63.49 мкг | 50 мкг | 127% | 92.2% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.1809 мг | 12 мг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 1.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба отварная составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».