| Печень говяжья | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.3% | 524 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7009.8 мкг | 900 мкг | 778.9% | 706.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.482 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.166 мг | 5 мг | 63.3% | 57.4% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 15.1% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.747 мг | 1.8 мг | 97.1% | 88% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 503.85 мг | 500 мг | 100.8% | 91.4% | 99 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.443 мг | 5 мг | 108.9% | 98.7% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 26.5% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.704 мкг | 400 мкг | 47.9% | 43.4% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 47.431 мкг | 3 мкг | 1581% | 1433.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 27.3% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 8.6% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 4.9% | 1868 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 77.589 мкг | 50 мкг | 155.2% | 140.7% | 64 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5076 мг | 20 мг | 52.5% | 47.6% | 190 г |
| Ниацин | 7.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.26 мг | 2500 мг | 11% | 10% | 912 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5650 г |
| Кремний, Si | 4.941 мг | 30 мг | 16.5% | 15% | 607 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1683 г |
| Натрий, Na | 86.6 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.1% | 1501 г |
| Сера, S | 191.35 мг | 1000 мг | 19.1% | 17.3% | 523 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 29.6% | 307 г |
| Хлор, Cl | 91.5 мг | 2300 мг | 4% | 3.6% | 2514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.708 мг | 18 мг | 31.7% | 28.7% | 315 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 16.126 мкг | 10 мкг | 161.3% | 146.2% | 62 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4398 мг | 2 мг | 22% | 19.9% | 455 г |
| Медь, Cu | 3035.53 мкг | 1000 мкг | 303.6% | 275.2% | 33 г |
| Молибден, Mo | 90.909 мкг | 70 мкг | 129.9% | 117.8% | 77 г |
| Никель, Ni | 50.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.461 мкг | 55 мкг | 57.2% | 51.9% | 175 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.09 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 4.4% | 2072 г |
| Хром, Cr | 25.89 мкг | 50 мкг | 51.8% | 47% | 193 г |
| Цинк, Zn | 4.0457 мг | 12 мг | 33.7% | 30.6% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.051 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет Нежинский (печень говядины, морковь) составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».