| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.3 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 9.6% | 308 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.5% | 219 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4706 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.5% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 63.3 мг | 500 мг | 12.7% | 3.7% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 8.9% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 7.2% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.065 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 8.3% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 2.1% | 1406 г |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1765 мг | 20 мг | 35.9% | 10.6% | 279 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.48 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5790 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1361 г |
| Натрий, Na | 139.01 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.2% | 935 г |
| Сера, S | 247.25 мг | 1000 мг | 24.7% | 7.3% | 404 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 8.7% | 339 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 0.413 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.304 мкг | 55 мкг | 49.6% | 14.6% | 201 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.2276 мг | 12 мг | 18.6% | 5.5% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.964 г | ~ | |||
| Лизин | 2.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.835 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.276 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.7% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.702 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.763 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.353 г | min 16.8 г | 61.6% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.09 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность кур ножки запеч 19,01,24 составляет 339,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».