| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Эритрит [Fit Parad] | 100 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 250 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Корица, молотая | 2.5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Фундук жареный | 50 г |
| Клюква Вяленая [Naturalno] | 50 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 5 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 2 г |
Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.7% | 844 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.9% | 207 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 1.9% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.7 мкг | 900 мкг | 32.9% | 10.2% | 304 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 291.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 9.5% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 1214.402 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 40.61 мг | 500 мг | 8.1% | 2.5% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.722 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 2.9% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 4.4% | 702 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3295 мг | 20 мг | 6.6% | 2% | 1504 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Кремний, Si | 3.497 мг | 30 мг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 3.4% | 912 г |
| Натрий, Na | 22.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5697 г |
| Сера, S | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2520 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 1993 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 7% | 443 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6172 мг | 2 мг | 30.9% | 9.6% | 324 г |
| Медь, Cu | 162.61 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 2.916 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.3% | 2401 г |
| Никель, Ni | 2.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.039 мкг | 55 мкг | 9.2% | 2.9% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 13.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 7.7% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.685 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.418 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».