Мой здоровый рацион

Рецепт Компот из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компот из черной смородины

Смородина черная (Варка без слива) 600 г
Сахар песок 200 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компот из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 10.5% 3085 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.1% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.1% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 1.3% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.618 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 64725 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 51.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12048 г
Витамин РР, НЭ 0.06 мг 20 мг 0.3% 1% 33333 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.32 мг 2500 мг 2.5% 8.2% 4077 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 3.3% 9699 г
Кремний, Si 6.448 мг 30 мг 21.5% 70.3% 465 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6579 г
Натрий, Na 6.44 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 20186 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 81301 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 2.3% 14815 г
Хлор, Cl 3.68 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 62500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7469 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 22.5% 1460 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 3.3% 9756 г
Медь, Cu 22.99 мкг 1000 мкг 2.3% 7.5% 4350 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 18.3% 1771 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 1% 32164 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 90.04 мкг 4000 мкг 2.3% 7.5% 4442 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Цинк, Zn 0.0225 мг 12 мг 0.2% 0.7% 53333 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Компот из черной смородины составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».