Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с консервированными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с консервированными грибами

Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 52 г
Морковь, красная 267 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 363 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Чечевица, зерно 311 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с консервированными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.7% 1955 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.5% 645 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 47% 281 г
бета Каротин 1.92 мг 5 мг 38.4% 50.7% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 10.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 11.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 21.132 мкг 400 мкг 5.3% 7% 1893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.8% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 5% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5784 мг 20 мг 7.9% 10.4% 1267 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.45 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1235 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3932 г
Кремний, Si 14.618 мг 30 мг 48.7% 64.3% 205 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 8.5% 1561 г
Натрий, Na 104.85 мг 1300 мг 8.1% 10.7% 1240 г
Сера, S 33.2 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3012 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 16% 825 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 18.4% 720 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 35.8% 369 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 16.4% 809 г
Медь, Cu 181.89 мкг 1000 мкг 18.2% 24% 550 г
Молибден, Mo 14.69 мкг 70 мкг 21% 27.7% 477 г
Никель, Ni 29.511 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.472 мкг 55 мкг 8.1% 10.7% 1230 г
Титан, Ti 54.82 мкг ~
Фтор, F 58.39 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6850 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 7% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с консервированными грибами составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».