Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] 100 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Банан 100 г
Черника 50 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.7% 1583 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 9.3% 633 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4002 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6222 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Н, биотин 2.071 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2414 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5857 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3415 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.57 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1567 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6998 г
Кремний, Si 48.871 мг 30 мг 162.9% 96.3% 61 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8748 г
Сера, S 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19380 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.3% 4469 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5000 г
Литий, Li 2.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1230 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1632 г
Молибден, Mo 1.314 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5327 г
Никель, Ni 4.771 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7545 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 10.3% 575 г
Цинк, Zn 0.1086 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11050 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (295.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».