| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Фарш Любительский из Свинины [Сибагро] | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10% | 741 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.4 мкг | 900 мкг | 38.4% | 28.4% | 261 г |
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 30.7% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.316 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 2.031 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2462 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3515 мг | 20 мг | 6.8% | 5% | 1480 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.88 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8251 г |
| Кремний, Si | 19.886 мг | 30 мг | 66.3% | 49.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 8.4% | 876 г |
| Натрий, Na | 4.93 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26369 г |
| Сера, S | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4744 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 6.4% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 19.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 8.6% | 864 г |
| Литий, Li | 1.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3357 мг | 2 мг | 16.8% | 12.4% | 596 г |
| Медь, Cu | 140.06 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Молибден, Mo | 10.869 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Никель, Ni | 3.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.039 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Стронций, Sr | 58.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6350 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.499 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2405 г |
| Цирконий, Zr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка тушёная со свининой и поджаркой составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».