| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Минтай | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5% | 1436 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.5% | 837 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 8.9% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.875 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 12.1% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.28 мг | 90 мг | 87% | 61.9% | 115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 9.8% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6278 мг | 20 мг | 13.1% | 9.3% | 761 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.31 мг | 2500 мг | 10% | 7.1% | 999 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Кремний, Si | 17.625 мг | 30 мг | 58.8% | 41.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 6.5% | 1102 г |
| Натрий, Na | 75.75 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1716 г |
| Сера, S | 75.53 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.4% | 1324 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Хлор, Cl | 284.84 мг | 2300 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Йод, I | 49.04 мкг | 150 мкг | 32.7% | 23.3% | 306 г |
| Кобальт, Co | 6.219 мкг | 10 мкг | 62.2% | 44.3% | 161 г |
| Литий, Li | 27.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5016 мг | 2 мг | 25.1% | 17.9% | 399 г |
| Медь, Cu | 141.06 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Молибден, Mo | 5.231 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.3% | 1338 г |
| Никель, Ni | 4.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.791 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 231.63 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Хром, Cr | 19.97 мкг | 50 мкг | 39.9% | 28.4% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.9206 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с рисом и овощами составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».