Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша моя

Вода 837 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 9.2% 1319 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 20.7% 588 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин РР, НЭ 1.4264 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1402 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.71 мг 2500 мг 3.5% 4.3% 2850 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11468 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 12.8% 956 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 88435 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 10.6% 1154 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 9.1% 1339 г
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 18.7% 649 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 12.2% 1003 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6076 г
Фтор, F 72.03 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5553 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша моя составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».