Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая на безлактозное молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая на безлактозное молоке

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Вода 250 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на безлактозное молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.4% 1795 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 5.5% 2675 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.96 мг 2500 мг 3.3% 4.9% 3050 г
Кальций, Ca 56.61 мг 1000 мг 5.7% 8.5% 1766 г
Кремний, Si 6.557 мг 30 мг 21.9% 32.8% 458 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2911 г
Натрий, Na 23.04 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5642 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 3% 4958 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 11.1% 1347 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6164 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3488 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 16% 935 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2375 г
Медь, Cu 37.65 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2656 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 9.6% 1563 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 3% 4982 г
Стронций, Sr 17.91 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 54.61 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7325 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 4% 3750 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на безлактозное молоке составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».